雲谷で蕎麦打ち体験やってるらしい

蕎麦打ち体験をした中年男性は「なまじを伸ばすのが大変」と言ってました。

なまじ？・・・生地のことか？
生地って「きじ」って言わないか？
でも、生地と書いて「なまじ」と呼ぶこともあると知ったのは今。
鉄鋼業では生地のことを「なまじ」と呼ぶらしいのだ。

つまり、この中年男性は鉄鋼業の方と思われ、生地を「なまじ」と発音してしまったにチガヒナヒ。

(　´(Д)｀)y━~~~　普通は「きじ」って発音するんだよ