塩分控えめ

普段の食事は低カロリー、薄味、野菜大目。しかし、動物性たんぱく質も必ず入れるってことにしています。
今日の朝飯は鷄団子鍋にオカラを入れたもので、うっかり味付けを忘れたんですが、この鷄団子そのものに使われている塩分が多いせいかちゃんと味がした。

そんな訳で、塩分には調味料で使う分と、材料に最初から入っている分があるので、塩分の取りすぎにならないように気をつけねば・・・と思う。