そいえば・・・

アカシアの花の香りはジャスミンに似ている。
ちょっとした渋みが入るが、ジャスミンティーをアルコールに漬ければ同様の物は作れるかもしれないが、緑茶の渋みが強いので、長期熟成中に変質しないか心配である。

いま、そんなものを実験している金銭的余裕が無いので、ちゃんとした収入が入ってから考えよう。