①ご飯を炊く。 ②薩摩揚げをみじん切りにする。 ③炊き上がる直前にみじん切りにした薩摩揚げをチンして加熱。 ④炊きたてご飯に③を混ぜる。 ⑤明太子を④に混ぜる。 ⑥袋に入れて握って密封し、冷凍庫に保管。 ⑦食べるときにチンする。 麦ご飯にすれば栄養価も上がり、繊維質も増える。粘り気不足はもち米でも混ぜるか・・・ 問題は野菜が足りないこと。ブロッコリーでもみじん切りにして混ぜてみるか・・・ ああ、そうだ。高菜ご飯と青紫蘇ご飯の素があったな。これで完璧。
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