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2022年9月15日木曜日

牛肉半額。タマネギ19円。

千円でタマネギ大2個。牛肉2パック買ってラーメン鍋いっぱいの牛丼の具ができた。


タマネギは切ったら鍋の3分の2位になったけど加熱したら半分に。牛肉を敷いて麺つゆドバー。煮込む。調理時間は15分。

本当は酒と砂糖を入れるべきだが、カロリーオフということで。
タマネギが肉の倍あるから炒めて甘みが出で砂糖は要らん。水も使ってない。水分はタマネギ麺つゆだけ。煮込んで水分が飛んでるから味も濃厚。
これに、納豆と卯の花。ごはんが200グラム。
晩飯は値引き弁当を買うより豪勢だ。

明日の朝と昼の分もある。

タマネギもっと買っておけば良かったな。
5分で火が通るから、一回に1個使ってその時安かった肉で肉丼が作れる。

豚丼でも鶏丼(親子丼)でも。

で、生ゴミ出さない派のオラは玉ねぎを切った頭と尻、皮を洗えるキッチンペーパーで包んで輪ゴムで縛り、玄関前に。

臭いを嫌がってくれれば良いのだが。

猫が。ネットで調べてみると効果は薄いらしい。

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