秘密のケンミンＳＨＯＷ！

山形県の秘密「ざる中華」は青森でもデフォルトである。
このざる中華の旨さを分からないなんてナンセンスだ。

青森では煎餅の天婦羅を食うとか紹介されたが、そんな風習は無い。
どうせ何処かのごく一部の地域のことだろう。
少なくとも津軽エリアでお目に掛かったことも無ければ、転勤で２年居た八戸でも食わされたことが無い。
ただ、せんべい汁は八戸発祥の地で、八戸に数年住んだことのある人なら名前は聞いたことがあるという程度。八戸に住んでいた時に食ったことは無い。
地元の人にはデフォルトであるのは勿論だが、RAB八戸支局のおかげで全国区になったのは記憶に新しいだろう。
これ、本当に手軽で旨くてアルデンテなのでマジオススメ。