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2007年5月26日土曜日

デザートも作る

美味そうに見えるだけ。
何の事は無い、作り方は簡単だ。

オレンジを念入りに洗って皮ごとミキサーにかける。
このままだと苦すぎるので砂糖を小匙1杯。
重曹を少し。酸味にクエン酸。

容器に入れて冷凍庫で凍らせる。
以上。

重曹が細かい気泡を大量に発生させるのでアイスになる。スプーンで軽くすくえるくらいの柔らかさを保てる。

ただ、一言。すんげい苦いので覚悟すること。

でも、柑橘類の内側のスポンジ状のが全部繊維質なので(以下略

コンニャク&キクラゲ

痩せると決めた。
決めたからには繊維質を多く摂る食事を基本にしたい。

慣れるまでは素材が素材だけに腹は膨れるがカロリーは殆ど無いに等しく満腹感はあるが満足感は無い。
かといってご飯を食べ過ぎると元も子もない。

あとは我慢か・・・

でも、肉食いたい肉・・・