紫蘇サワーを容器に充填
休みにやるのは面倒くさいので今日できる事は今日やっちまおうと・・・
スーパーにガーゼを買いに行って木っ端を濾過してペットボトルに充填した。
総量は1.8L×10本分。18Lとなった。
こんなに作って ヾ(≧(∀)≦)シ どーすんだ?オラ!
ケータイのカメラだから色がキッタネー!
ホンモノの色はルビーのような真紅。
水で割るとピンクの蛍光色になる。
サイダーとウォッカまたはジンを入れるとカクテルっぽくていいかもなぁ。
今回、タマノイ酢がめちゃんこ安かったので助かったわい。
ミツカンだと400円以上するからな。
タマノイ酢だと248円から298円くらいだ。安いうちに何本も買っておくのが吉である。
今年はこれでブルーベリー&ラズベリーサワーとかも作ったしな。
樽は買ったから、今度は酢と原料の何かと砂糖さえあれば量産体制が出来ている。
オラが酢を飲むようになったのは、運動前にサワードリンクを飲むと内臓脂肪にガツンと効くからだ。
脂っこいものを食べたときも多めに飲んでいる。
内臓疾患を予防するには血管を健康に。
血管を健康にするためには血液を健康にしなきゃならない。
特に酢と紫蘇の組み合わせは凄いのだ。
今回は道の駅と無人販売所のオバチャンにフラれまくりで少量しか手に入らず、某所のスーパーの紫蘇を1パック残して買いまくったからな。
もう紫蘇は終わりだから来年まで出回らないとか言われたけど、なんとかなったぢゃんか。
紫蘇探しの旅で結局150km以上走ったわけだが、この紫蘇サワーは執念の結晶だわな。
( ´(Д)`)y━~~~なんだか作る事に体力を使い果たした感じ
今週末は紫蘇があればまた買い占めて、紫蘇味噌を作りたいな。
紫蘇味噌を作っておけば、茄子とかピーマン炒めが美味しくいただけるのだ。
とりあえず、冷凍庫には「青唐辛子味噌」と「ふきみそ」と「ネギミソ」が山盛りストックされているのだが・・・