脂っ気がない。パサパサしている。味が無い。でも、上質な動物性たんぱく質のひとつ。安価である。太りにくい。で、今日はささみが安かったので塩茹でにした。3個ずつビニール袋に詰めて荒熱を取る。これを冷蔵して1日1袋食べていこうかと。冷やすとやはりパサパサしていると思うので、ひと工夫。オリーブオイルを少し袋に入れて揉む。オリーブオイルは太らない上質な油脂なのでマジおすすめ。
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