深瀬昌洋商店 大陽ソース（たいようそーす）

めちゃんこ濃厚なソース。
お好み焼きとかタコヤキとかトンカツや焼き蕎麦に良いらしい。

で、オラは近所の業務用食材店で冷凍タコヤキを良く買うのだが、大阪の友達から送ってもらった大陽ソースをかけて喰ってる。
このソースは醤油のボトルと同じ構造なのだが、粘度が高すぎて逆さにしても落ちてこない。
このソースはマヨネーズやケチャップの容器を使ったほうが良いと思う。

で、味なのだが、揚げ物や粉モノに非情に合う。
カツ系に最適かもね。
送ってくれた友達は粉モノもオススメって言ってるけど。

このソースは要するに地ソースの部類だ。
青森で地モノといったら「上北農産加工のスタミナ源タレ（通称：源タレ）」が超有名。
つうか、一家に１本は必ずあるんじゃないかというくらいメジャーなタレ。
関西ではこのソースは知る人ぞ知るソースらしいのだ。